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Arroche des jardins

Atriplex hortensis L.
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STOCK EPUISE / DISPONIBLE A PARTIR DE JUILLET

  • pH : • basiques (pH de 7,9 à 8.5) • acides (pH de 5.6 à 6) • acides-neutres (pH de 6,6 à 7,5 ) • acides (pH de 6,1 à 6,5) • basiques (pH de 7,6 à 7.8) • basiques (pH de 7,6 à 7.8)
  • Exposition : • plein soleil
  • Type : • annuelles
  • Zones usda : • 4a (de -34,4°C à -31,7°C) • 4b (de -31,7°C à -28,9°C) • 5a (de -28,9°C à -26,1°C) • 5b (de -26,1°C à -23,3°C) • 6a (de -23,3°C à -20,6°C) • 6b (de -20,6°C à -17,8°C) • 7a (de -17,8°C à -15°C) • 7b (de -15°C à -12,2°C) • 8a (de -12,2°C à -9,4°C) • 8b (de -9,4°C à -6,7°C)
  • Difficulté : • Facile
  • Texture : • Sableux • Limoneux
Famille : Chenopodiaceae

Nom latin : Atriplex hortensis L.

Noms communs : Arroche des jardins, Bonne dame

Description sommaire : Cette annuelle se reconnait bien grâce a ses feuilles basales triangulaires, et ses fleurs insignifiantes.

Multiplication  et culture : On sème l'arroche en place à 40 cm en tout sens, dans une terre riche, profonde et bien drainée.

Usage alimentaire : On peut manger l'arroche en salade, où comme des épinards.

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Paiements possibles :