Sauge officinale pourpre (plant)
Salvia officinalis 'Purpurascens'
Quantité | Prix unitaire |
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De 1 à 9 | 4 € |
De 10 à 19 | 3.8 € |
De 20 à 49 | 3.5 € |
De 50 à 99 | 3.25 € |
Famille : Lamiaceae
Nom latin : Salvia officinalis 'Purpurascens'
Noms communs : Sauge pourpre, Sauge officinale pourpre
Description sommaire : La sauge pourpre est un petit sous-arbrisseau ramifié mesurant entre 40 et 80 cm de hauteur. C'est la même plante que la sauge officinale mais avec un feuillage pourpre.
Multiplication : On obtient les plants de sauge pourpre uniquement par multiplication végétative (divisions ou boutures).
Culture : La sauge pourpre appréciera un sol bien drainé, et une exposition ensoleillée. On espacera les plants tous les 40 cm en plein soleil et terrain sec.
Usage condimentaire : La sauge pourpre s'utilise comme la sauge officinale classique : parfume les plats à base de viandes, sauces, vins, liqueurs, etc.
Usage médicinal : Le proverbe dit "Qui a de la sauge dans son jardin n'a point besoin de médecin".
Usage ornemental : Jolie plante à feuillage persistant aux nuances de pourpre.
- Famille : Lamiaceae
- Genre : Salvia
- Espèce : officinalis 'purpurascens'
- Cycle de vie : vivace
- Milieu : terrain drainant, terrain sec
- Exposition : plein soleil
- Zone de rusticité : 4a (de -34,4°C à -31,7°C), 4b (de -31,7°C à -28,9°C), 5a (de -28,9°C à -26,1°C), 5b (de -26,1°C à -23,3°C), 6a (de -23,3°C à -20,6°C), 6b (de -20,6°C à -17,8°C), 7a (de -17,8°C à -15°C), 7b (de -15°C à -12,2°C), 8a (de -12,2°C à -9,4°C), 8b (de -9,4°C à -6,7°C), 9a (de -6,7°C à -3,9°C), 9b (de -3,9°C à -1,1°C)
Botanique
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