Agastache fenouil (graines)
Agastache foeniculum (Pursh) Kuntze
Poids/Prix | Stock |
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Pour 1 g : 3.5 € | 6 |
Pour 5 g : 14 € | 0 |
Pour 10 g : 25 € | 0 |
Famille : Lamiaceae
Nom latin : Agastache foeniculum (Pursh) Kuntze
Noms communs : Agastache fenouil, Agastache anis, Agastache anisée, Hysope anis, Hysope fenouil
Description sommaire : L’agastache fenouil est une belle plante vivace de 7 à 90 cm de hauteur. Feuilles opposées, dentées, ovales. Fleurs en épis de couleur lavande. Fleurs et feuilles dégagent un parfum rappelant celui de l’anis ou du fenouil.
Multiplication : On sème les graines d’agastache fenouil au printemps ou à l’automne. Les graines doivent être peu enterrées. Leur levée est assez rapide (15 jours environ). La germination est favorisée par une température autour de 20°C. Semis facile.
Culture : On éclaircit les pieds à 40 cm sur le rang et 50 cm entre rang. L’agastache appréciera un sol riche, bien drainé, et une exposition de mi-ombre à plein soleil.
Le pH a peu d’importance.
Usage médicinal : L’agastache fenouil a des propriétés digestive et fébrifuge (qui aide à lutter contre la fièvre). On utilise les sommités fleuries.
Usage alimentaire : Feuilles et fleurs sont comestibles, elles parfument agréablement crudités, salades, boissons, gâteaux, sirops, sorbets...
Autres usages : On peut faire des bouquets secs avec l’agastache fenouil. Elle est aussi très mellifère (nectarifère).
- Famille : Lamiaceae
- Genre : Agastache
- Espèce : foeniculum
- Nom d'auteur : (Pursh) Kuntze
- Type : vivace
- Hauteur en fleur : de 50 à 100 cm
- Zones usda : 4a (de -34,4°C à -31,7°C), 4b (de -31,7°C à -28,9°C), 5a (de -28,9°C à -26,1°C), 5b (de -26,1°C à -23,3°C), 6a (de -23,3°C à -20,6°C), 6b (de -20,6°C à -17,8°C), 7a (de -17,8°C à -15°C), 7b (de -15°C à -12,2°C), 8a (de -12,2°C à -9,4°C), 8b (de -9,4°C à -6,7°C), 9a (de -6,7°C à -3,9°C), 9b (de -3,9°C à -1,1°C)
- Milieu : terrain frais, terrain drainant
- Exposition : mi-ombre, plein soleil
- Couleur des fleurs : violet
- Floraison : juillet, août, septembre
- Difficulté : Facile
- Nombre de graines au gramme : 3400
- Poids de 1000 graines : 0.3 g
Botanique
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