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Curcuma (plant)

Curcuma longa L.

Graine de vie Réf.: 06-136
Quantité Prix unitaire
1 5 €
De 2 A 9 5 €
De 10 A 19 4.8 €
De 20 A 49 4.5 €
Disponibilité:

Plant en godet : 28 en stock à la pépinière


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Famille : Zingiberaceae

Nom latin :
Curcuma longa L.

Nom(s) commun(s) :  Curcuma, Safran des Indes, Souchet des Indes, Souchet de Malabar

Description sommaire : Le curcuma est une plante vivace tropicale pouvant atteindre 1 mètre de hauteur. Fleurs blanches en épis.

Multiplication : Le curcuma ne donne pas de graines, on obtient les plants par boutures de rhizomes.

Culture : La culture du curcuma ressemble à celle du dahlia, on espacera chaque plant de 40/50 cm dans une terre riche. Originaire d'Asie tropicale, il appréciera l'humidité et la chaleur pendant la belle saison. En revanche, bien qu'il tolère -15°C, il conviendra d'arracher les rhizomes et de les stocker au sec ou de le cultiver en pot toute l'année.

Usage médicinal : Le curcuma possède de nombreuses propriétés médicinales.

Usage condimentaire : Le curcuma est une des épices majeures.

Usage tinctorial : Le curcuma est connu en tant que colorant alimentaire mais aussi pour obtenir des jaunes orangés sur les tissus.

  
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