Criste marine (graines)
Crithmum maritimum L.
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| Pour 1 g : 3.5 € | 0 |
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Famille : Apiaceae
Nom latin : Crithmum maritimum L.
Noms communs : Criste marine, Fenouil marin, Perce-pierre
Description sommaire : La criste marine est une plante vivace charnue à port buissonnant des coteaux dunaires et rochers de front de mer. Feuillage épais à segments linéaires et fleurs jaunes réunies en ombelles. Floraison de juillet à octobre Fruit ovoïde vert olive à côte saillante.
Multiplication : On sème les graines de criste marine au printemps dans un sol léger et ensoleillé. Comme beaucoup de plantes de cette famille, les apiacées, la germination est aléatoire.
Culture : La criste marine appréciera un sol sec et une exposition ensoleillée. On laisse un espacement de 20 cm entre les plantes et 50 cm en interrang. La criste marine est très résistante à la sécheresse et aux embruns.
Usage condimentaire : La graine de criste marine aromatisera les préparations à base de poissons, marinades, etc. On pourra confire la plante dans du vinaigre à la manière des cornichons.
- Famille : Apiaceae
- Genre : Crithmum
- Espèce : maritimum
- Nom d'auteur : L;
- Type : annuel
- Hauteur en fleur : de 0 à 20 cm, de 20 à 50 cm
- Zones usda : 7a (de -17,8°C à -15°C), 7b (de -15°C à -12,2°C), 8a (de -12,2°C à -9,4°C), 8b (de -9,4°C à -6,7°C), 9a (de -6,7°C à -3,9°C), 9b (de -3,9°C à -1,1°C)
- Milieu : terrain drainant
- Exposition : mi-ombre, plein soleil
- Couleur des fleurs : jaune
- Epoque de floraison : juillet, août, septembre, octobre
- Difficulté : Facile
- Nombre de graines au gramme : 500
- Poids de 1000 graines : 2
Botanique
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