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Carvi Partager

Pour 3 g : 3.5 €
Pour 10 g : 8 €
Pour 20 g : 12 €

Famille : Apiaceae

Nom latin : Carum carvi L.

Noms communs : Carvi, Cumin des prés

Description sommaire : Plante aromatique d'environ 50 cm. Bisanuelle.

Multiplication : On sème les graines au printemps.

Culture : En tout sols, au soleil.

Usage médicinal : digestif

Usage condimentaire : graines et feuilles aromatisent potages, salades, viandes, liqueurs etc.

  • pH : acides-neutres (pH de 6,6 à 7,5 ), acides (pH de 6,1 à 6,5), basiques (pH de 7,6 à 7.8)
  • Exposition : plein soleil
  • Type : bisanuelles
  • Zones usda : 3a (de -40°C à -37,2°C), 3b (de -37,2°C à -34,4°C), 4a (de -34,4°C à -31,7°C), 4b (de -31,7°C à -28,9°C), 5a (de -28,9°C à -26,1°C), 5b (de -26,1°C à -23,3°C), 6a (de -23,3°C à -20,6°C), 6b (de -20,6°C à -17,8°C), 7a (de -17,8°C à -15°C), 7b (de -15°C à -12,2°C)
  • Difficulté : Facile
  • Texture : Sableux, Limoneux, Argileux