Aller au contenu

Grande bardane


Pour 2 g : 3.5 €

Pour 5 g : 7 €

Pour 10 g : 11 €

Pour 20 g : 19 €

Pour 50 g : 38 €

Pour 100 g : 64 €



Famille : Asteraceae

Nom latin : Arctium lappa L.

Noms communs : Grande bardane

Description sommaire : Elle ressemble beaucoup à la petite bardane, mais les capitules sont plus gros et moins nombreux.

Multiplication : Le semis s'effectue au printemps en rangs espacés de 50 cm.

Culture : Elle aime les sols riches et profonds, bien ameublis. C'est une culture très facile. elle fleurit la deuxième année, mais on doit récolter la racine avant la floraison, dès la fin de son premier hiver.

Usage alimentaire : En Asie, c'est un légume courant. on cuisine la racine comme n'importe quel légume-racine. sa richesse en inuline en fait un aliment intéressant pour les diabétiques.

Usage médicinal : Les racines ou les feuilles s'utilisent en tisane comme dépuratif (contre l'acné, les furoncles,....).

  • pH : acides-neutres (pH de 6,6 à 7,5 ), basiques (pH de 7,6 à 7.8), basiques (pH de 7,9 à 8.5)
  • Exposition : mi-ombre, plein soleil
  • Type : bisanuelles
  • Zones usda : 2a (de -45,6 °C à -42,8°C), 2b (de -42,8°C à -40°C), 3a (de -40°C à -37,2°C), 3b (de -37,2°C à -34,4°C), 4a (de -34,4°C à -31,7°C), 4b (de -31,7°C à -28,9°C), 5a (de -28,9°C à -26,1°C), 5b (de -26,1°C à -23,3°C), 6a (de -23,3°C à -20,6°C), 6b (de -20,6°C à -17,8°C), 7a (de -17,8°C à -15°C), 7b (de -15°C à -12,2°C), 8a (de -12,2°C à -9,4°C), 8b (de -9,4°C à -6,7°C), 9a (de -6,7°C à -3,9°C), 9b (de -3,9°C à -1,1°C), 10a (de -1,1°C à -1,7°C), 10b (de +1,7°C à +4,4°C)
  • Difficulté : Facile
  • Texture : Sableux, Limoneux, Argileux