Famille : Asteraceae

Nom latin : Achillea millefolium L.

Nom(s) commun(s) : Achillée millefeuille

Description sommaire : L'achillée millefeuille est une plante vivace de 20 à 80 cm de hauteur. Ses feuilles sont extrêmement découpées en fines lanières. Les fleurs blanches ou roses sont en fausses ombelles terminales.

Multiplication : L'achillée peut être multipliée par semis ou divisions.

Culture : La culture de l'achillée est facile. On espacera chaque plant de 20 cm. Il conviendra de la déplacer de temps en temps.

Usage médicinal : Le suc des feuilles est un bon cicatrisant (d'où son nom d'Achillée). Les sommités fleuries sont utilisées en tisane contre les règles douloureuses.

Usage alimentaire : Les jeunes feuilles sont comestibles en salade ou dans les soupes.