Oca du pérou jaune (plant)
Oxalis tuberosa Molina
| Quantité | Prix unitaire |
|---|---|
| 1 | 3.5 € |
| De 2 A 9 | 3.5 € |
| De 10 A 29 | 3.3 € |
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Famille : Oxalidaceae
Nom latin : Oxalis tuberosa Molina
Noms communs : Oca du Pérou, Oca du Pérou jaune, Oca d'Amérique, Urelle tubéreuse, Truffette acide, Oxalis jaune
Description sommaire : L'oca du pérou est une plante vivace tubéreuse. Feuilles faisant penser à celles des trèfles.
Multiplication : L'oca du pérou se multiplie par divisions.
Culture : On plante l'oca du pérou, une fois que les risques de gelées sont écartés, entre 5 et 10 cm de profondeur, tous les 30 cm, dans un sol riche, et en situation ensoleillée.
Usage alimentaire : Légume perpétuel, on consomme l'oca du pérou, cuit, comme la pomme de terre.
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