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Chardon-Marie (graines)

Silybum marianum (L.) Gaertn.

Graine de vie
Réf.: 01-17

Environ   graines

Poids/Prix Stock
Pour 1.5 g : 3.5 € 13
Pour 5 g : 14 € 18
Pour 10 g : 25 € 1
Pour 20 g : 42 € 0



Famille : Asteraceae

Nom latin : Silybum marianum (L.) Gaertn.

Noms communs : Chardon-Marie, Chardon argenté, Chardon de Notre-Dame, Chardon marbré, Épine blanche, Lait de Notre-Dame, Silybe de Marie

Description sommaire : Le chardon-Marie est un magnifique chardon annuel, ses feuilles sont réellement superbes avec leurs marbrures blanches. Les grandes fleurs sont pourpres avec des bractées piquantes « comme des poignards ». Floraison de mai à septembre. Il s’agit d’une plante vraiment très belle et imposante (jusqu’à 2 m de hauteur).

Multiplication : On sème les graines de chardon-Marie en place, à 50 cm sur le rang et 80 en interrang, au printemps ou à la fin de l’été dans les régions à hiver doux. On peut aussi réaliser le semis sous abri, pour ensuite, les repiquer. Les graines sont assez grosses et donc faciles à semer.

Culture : La culture est facile. Le chardon-Marie aime les sols très riches en azote, chauds et ensoleillés.

Usage alimentaire : Les jeunes feuilles, encore en rosette, peuvent être consommées crues ou cuites comme des épinards. Dans tous les cas, il faut veiller à découper ses épines autour des feuilles avant de les consommer ! Les capitules en début de floraison peuvent être consommée à la manière de l’artichaut.

Usage médicinal : Les graines de chardon-Marie, moulues ou en décoction, sont un des remèdes végétaux reconnus scientifiquement contre les faiblesses hépatiques (hépatites virales, cirrhoses, intoxication, diabète...).

    Botanique

  • Famille : Asteraceae
  • Genre : Sylibum
  • Espèce : marianum
  • Nom d'auteur : (L.) Gaertn.

  • Details

  • Type : annuel, bisanuel
  • Hauteur en fleur : de 0 à 20 cm, de 20 à 50 cm, de 50 à 100 cm, de 100 à 150 cm, de 150 à 200 cm
  • Zones usda : 5a (de -28,9°C à -26,1°C), 5b (de -26,1°C à -23,3°C), 6a (de -23,3°C à -20,6°C), 6b (de -20,6°C à -17,8°C), 7a (de -17,8°C à -15°C), 7b (de -15°C à -12,2°C), 8a (de -12,2°C à -9,4°C), 8b (de -9,4°C à -6,7°C), 9a (de -6,7°C à -3,9°C), 9b (de -3,9°C à -1,1°C)
  • Milieu : terrain frais, terrain drainant, terrain sec
  • Exposition : plein soleil
  • Couleur des fleurs : violet
  • Epoque de floraison : mai, juin, juillet, août, septembre
  • Difficulté : Facile
  • Nombre de graines au gramme : 35
  • Poids de 1000 graines : 28
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