Plantes annuelles ou vivaces

Plantes annuelles, bisannuelles et vivaces. Plusieurs types de plantes existent !

Quelles différences entre une plante annuelle, une plante bisannuelle et une plante vivace ?

Plantes annuelles

Les plantes annuelles sont celles qui effectuent leur cycle de vie (de la germination à la maturité des graines) dans une année. Dès lors que la plante forme ses graines, celle-ci disparait.

Pour une plante annuelle, la graine est indispensable à sa survie. Elle n’a pas de racine ou d’organe de réserve sur lequel il pourrait repartir l’année suivante. En général, les racines des plantes annuelles sont grêles et s’arrachent sans effort.

Certaines annuelles semées à l'automne peuvent malgré tout fleurir l'année d'après.

Par exemple, les soucis, le cerfeuil, le bleuet, la monnaie du pape

Plantes bisannuelles

Les plantes bisannuelles sont celles qui effectuent leur cycle de vie sur deux ans. Bien souvent, la plante forme une rosette de feuilles en première année puis fleurit et forme ses graines l'année suivante.

Il peut arriver qu'une plante bisannuelle fleurisse dès la première année, si elle est semée très tôt en février/mars. 

Par exemple : le bouillon blanc, le persil

Pour les plantes annuelles et bisannuelles, le terme exact est monocarpique, c'est-à-dire que ces plantes meurent dès qu'elles ont produit leurs graines.

Plantes vivaces

Les plantes vivaces ou pérennes sont celles qui vivent plusieurs années. Certaines ne vivent que 3/4 ans, on parle de vivaces à vie brève, d'autres comme les arbres et les arbustes vivent plusieurs année à plusieurs siècles. Bien souvent la floraison des plantes vivaces n'a lieu qu'à partir de la deuxième année.

Les plantes herbacées sont celles qui disparaissent l'hiver, on parle aussi d'hémicryptophytes. Leurs organes de réserves sont leurs racines, bulbes ou tubercules. Alors que les plantes ligneuses sont visibles toutes l'année.

Exemples de plantes herbacées : Angélique archangélique, Livèche, Belladone

Exemples de plantes ligneuses : Romarin, Thym, Sarriette, Ciste ladanifère

Vivace ou rustique, quelle différence ?

Ces trois distinctions n’ont pas de rapport avec la rusticité des plantes ! La rusticité désigne la résistance des plantes au froid, notamment au gel. Souvent l’origine géographique des plantes nous aide sur cette notion très relative. Le terme de plante vivace est parfois utilisé abusivement pour désigner une plante rustique.

Quels types de plantes choisir au jardin ?

Jardin d’ornement

Au jardin d’ornement, on apprécie souvent les plantes annuelles qui permettent d’avoir une floraison très rapidement.

Si l’on souhaite pérenniser ses cultures de plantes annuelles, on devra :

- soit laisser grainer sur place,

- soit récolter les graines, pour les resemer les années suivantes.

Les plantes vivaces nécessiteront moins d’entretien, car elles ne seront plantées qu’une seule fois. Certaines, pourtant, apprécieront d'être déplacées au bout de 2 à 3 ans comme la monarde.

Comme les plantes vivaces ne s’arrachent pas toutes les cinq minutes, il est préférable de bien réfléchir à leur implantation. Ceci est encore plus vrai pour les arbres.

Autrement dit, si on est pressé, il vaut mieux privilégier les plantes annuelles.

Jardin médicinal et petits fruits

Pour le jardin médicinal, les plantes annuelles offrent la récolte dès la première année. Alors que les plantes vivaces ne seront en pleine production que la deuxième, voire la troisième année.

La plantation de plantes vivaces devrait être envisagée assez rapidement dans le cas de terrains difficiles : en pente, sujets à l’érosion.

Les petits fruits, comme le cassis, la groseille, la caseille, ne donnent jamais avant la troisième année.

Un mix entre les deux : planter des annuelles dans les massifs de vivaces

Avec succès, mais sans réinventer la roue, nous avons expérimenté de semer ou de planter des annuelles au milieu de plantes vivaces. Cela permet de couvrir le sol, le temps que les vivaces prennent toute leur place. Les plantes vivaces n’étaient que moins demandeuses en eau et donc moins sensibles à la sécheresse.

Une plante annuelle a apporté un effet inattendu et apprécié : l’épinard-fraise. Ses petites boules de couleur rouge rappelant la fraise des bois a indéniablement embelli le massif concerné.

D’autres plantes comme la phacélie, le sarrasin peuvent être utilisées à cet effet.

On peut aussi retrouver ce type d’associations dans le concept de plante compagne ou cultures associées, où une plante “aide” une autre à se protéger d’un ravageur ou d’une maladie.