Des graines de plantes alimentaires, aromatiques et condimentaires.
À cultiver au jardin et à sublimer ensuite en cuisine, de diverses façons : en salades, aromates, sirops, liqueurs,..
Certaines, comme le maceron, le chénopode bon henri, la bistorte, l'arroche ou le plantain corne de cerf, font partie des "légumes anciens" ou "légumes oubliés". D'autres sont des plantes aromatiques connues comme le thym, l'origan, la sarriette.
Certaines plantes aromatiques sont plus rares comme le cerfeuil musqué.
