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Graines alimentaires & condimentaires

Des graines de plantes alimentaires ou condimentaires, à cultiver au jardin et à retrouver ensuite en cuisine.

On pourra utiliser ces plantes de diverses façons, chacune ayant ses spécificités : salades, aromates, sirops, liqueurs, etc

Certaines comme le maceron, le chénopode bon henri, la bistorte, l'arroche ou le plantain corne de cerf font partie des légumes anciens ou légumes oubliés.

Aide au choix de plantes comestibles (fichier pdf) : Graine_de_vie_Plantes_comestibles.pdf