Alchemille (plant)

Famille :

Rosaceae

Nom latin :

Alchemilla vulgaris L.

Noms communs :

Alchemille, Alchemille commune, Manteau de Notre-Dame, Herbe aux femmes

Description sommaire :

L’alchemille est une petite plante vivace tapissante. Feuillage doux et élégant (feuilles dentées et divisées en 5-11 lobes). Fleurs à sépales jaunes verdâtres entre juin et octobre. Inflorescence ramifiée.

Cette plante se distingue par une goutte de rosée matinale souvent présente au cœur de la feuille. Cette rosée nommée « eau céleste » par les alchimistes leur a servi dans leur quête de la pierre philosophale.

Multiplication :

La méthode la plus facile pour obtenir des plants d’alchemille est la division de touffes. On peut aussi semer les graines.

Culture :

Les plants d’alchemille seront espacés de 30 cm en terrain riche et frais. On la mettra de mi-ombre à plein soleil. La culture en pot, à l’intérieur, est possible.

Usage alimentaire :

On peut consommer les jeunes feuilles d’alchemille en salade, gratins, farces, galettes.... La plante a un goût qui rappelle le chou-rave.

Usage médicinal :

Feuilles et fleurs ont une action pour les problèmes liés au le cycle féminin (emménagogue, sédatif gynécologique, régulateur cyclique et hormonale), connues pour leurs propriétés tonique, décongestionnante, circulatoire.

Usage tinctorial :

L’alchemille donne des couleurs jaunes aux tissus.

Usage ornemental :

L’alchemille est un bon couvre-sol pour la mi-ombre et les terrains frais. On pourra par exemple l’associer avec les rosiers, lys, etc. Il est agréable de venir observer l’alchemille le matin.