Ciboulette (plant)
Allium schoenoprasum L.
| Quantité | Prix unitaire |
|---|---|
| De 2 A 9 | 3.5 € |
| De 10 A 19 | 3.3 € |
| De 20 A 49 | 3 € |
| De 50 A 99 | 2.7 € |
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Famille : Liliaceae
Nom latin : Allium schoenoprasum L.
Noms communs : Ciboulette
Description sommaire : La ciboulette est une plante vivace à bulbes qui forme une touffe de 20 à 50 cm de haut. Tige cylindrique, creuse, feuillage persistant, Fleurs en ombelles de couleur lilas pourpre de juin à août.
Multiplication : Pour obtenir des plants de ciboulette, on peut semer ou la diviser.
Culture : Les plants de ciboulette seront espacés de 30 cm en terrain frais, de mi-ombre à plein soleil. La culture est facile, il est recommandé de diviser la touffe tous 4/5 ans. On peut la cultiver soit en pleine terre, soit en jardinière.
Usage condimentaire : La ciboulette (tiges et fleurs) est une plante aromatique précieuse pour agrémenter salades, fromages, omelettes, ... Il est préférable de l’utiliser fraîche plutôt que sèche.
Autres usages : La ciboulette est une plante compagne au potager (carotte, oignon, fraise, …) et au verger.. Elle est également mellifère.
- Famille : Liliaceae
- Genre : Allium
- Espèce : schoenoprasum
- Nom d'auteur : L.
- Cycle de vie : vivace
- Hauteur en fleur : de 0 à 20 cm, de 20 à 50 cm
- Milieu : terrain frais, terrain drainant, terrain sec
- Exposition : mi-ombre, plein soleil
- Zone de rusticité : 3a (de -40°C à -37,2°C), 3b (de -37,2°C à -34,4°C), 4a (de -34,4°C à -31,7°C), 4b (de -31,7°C à -28,9°C), 5a (de -28,9°C à -26,1°C), 5b (de -26,1°C à -23,3°C), 6a (de -23,3°C à -20,6°C), 6b (de -20,6°C à -17,8°C), 7a (de -17,8°C à -15°C), 7b (de -15°C à -12,2°C), 8a (de -12,2°C à -9,4°C), 8b (de -9,4°C à -6,7°C), 9a (de -6,7°C à -3,9°C), 9b (de -3,9°C à -1,1°C)
- Couleur des fleurs : violet
- Epoque de floraison : juin, juillet, août
Botanique
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