Famille : Lamiaceae

Nom latin : Satureja montana L.

Nom(s) commun(s) : Sarriette, Sarriette des montagnes, Sarriette vivace

Description sommaire : La sarriette des montagnes est un petit arbuste vivace, très aromatique. De jolis petites fleurs blanches apparaisent au milieu de l'été.

Multiplication : La sarriette des montagnes peut être multipliée par semis ou par boutures.

Culture : Elle appréciera un sol sec, bien drainé et une exposition ensoleillée. On espacera les plants de 30 cm.

Usages médicinaux : Antiseptique, antibactérien, ...

Usage condimentaires : poissons, viandes, pizzas, ...