Sauge officinale pourpre (plant)

Salvia officinalis 'Purpurascens'

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Quantité	Prix unitaire
De 1 à 9 plants	4,00 €
De 10 à 19 plants	3,80 €
De 20 à 49 plants	3,50 €
De 50 à 99 plants	3,25 €

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Substrat autoproduit sans tourbe

Mention SIMPLES

Description

Famille :

Lamiaceae

Nom latin :

Salvia officinalis 'Purpurascens'

Noms communs :

Sauge pourpre, Sauge officinale pourpre

Description sommaire :

La sauge pourpre est un petit sous-arbrisseau ramifié mesurant entre 40 et 80 cm de hauteur. C'est la même plante que la sauge officinale mais avec un feuillage pourpre.

Multiplication :

On obtient les plants de sauge pourpre uniquement par multiplication végétative (divisions ou boutures).

Culture :

La sauge pourpre appréciera un sol bien drainé, et une exposition ensoleillée. On espacera les plants tous les 40 cm en plein soleil et terrain sec.

Usage condimentaire :

La sauge pourpre s'utilise comme la sauge officinale classique : parfume les plats à base de viandes, sauces, vins, liqueurs, etc.

Usage médicinal :

Le proverbe dit "Qui a de la sauge dans son jardin n'a point besoin de médecin".

Usage ornemental :

Jolie plante à feuillage persistant aux nuances de pourpre.

Caractéristiques

Botanique

Famille : Lamiaceae

Genre : Salvia

Espèce : officinalis 'purpurascens'

Culture

Cycle de vie : vivace

Milieu : terrain drainant terrain sec

Exposition : De plein soleil à plein soleil

Zone de rusticité : 4a (de -34,4°C à -31,7°C)à9b (de -3,9°C à -1,1°C)

Floraison & Couleur

Hauteur en fleur : 1 à 100 cm

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