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Bon henri (graines)

Poids/Prix Stock
Pour 1 g : 3.5 € 2
Pour 5 g : 14 € 0
Pour 10 g : 25 € 0
Pour 20 g : 42 € 0



Famille : Chenopodiaceae

Nom latin : Chenopodium bonus-henricus L.

Nom(s) commun(s) : Bon Henri, Chénopode bon Henri

Description sommaire : Le chénopode bon Henri est une plante vivace basse mesurant au maximum 60 centimètres. Elle appréciera les sols riches en azote.

Multiplication : On sème les graines de chénopode bon Henri soit au printemps, soit en automne.

Culture :
On laisse un écart de 30 cm entre chaque plant et 50 cm en interrang. Le bon Henri préferera être à mi-ombre, ou même à l'ombre. Elle est parfaitement rustique (-35°C). On pourra la consommer à partir de la 3e année.

Usage alimentaire :
Le bon Henri fait partie des "légumes anciens" ou "légumes oubliés". Les jeunes feuilles crues en salades, les feuilles plus agées, comme les épinards.

  • Exposition : ombre, mi-ombre
  • Exposition : ombre, mi-ombre
  • Type : vivaces
  • Difficulté : Moyen