Marguerite (graines)

Famille :

Asteraceae

Nom latin :

Leucanthemum vulgare Lam.

Noms communs :

Marguerite, Marguerite commune, Grande marguerite

Description sommaire :

La marguerite est une jolie plante sauvage connue de tous. Plante vivace d’environ 1 mètre de hauteur. Les feuilles basales sont pétiolées, les autres sont engainantes et crénelées. Fleurs jaunes et ligules blancs. La floraison a lieu autour du mois de juin, puis quelques fleurs se succèdent jusqu’a l’automne.

Multiplication :

On sème les graines de marguerite en mars/avril. On peut aussi diviser les souches.

Culture :

La marguerite appréciera un sol bien drainé et ensoleillé, la floraison a lieu en deuxième année. On laisse 30 cm entre chaque plant. Cette plante s’accommode bien de terres ingrates, pauvres, sèchantes, ... La culture est facile.

Usage alimentaire :

On peut consommer les jeunes feuilles ou les ligules en salades.

Usage médicinal :

La marguerite a des propriétés voisines de la camomille, c’est-à-dire digestive, calmante, ...

Usage ornemental :

La marguerite est une jolie fleur sauvage.