Cerfeuil musqué (plant)

Myrrhis odorata (L.) Scop.

Famille : Apiaceae

Nom latin :  Myrrhis odorata(L.) Scop.

Nom(s) commun(s) : Cerfeuil musqué

Description sommaire : Le cerfeuil musqué est une plante vivace à croissance lente. Sa hauteur est d'environ 50 cm. Feuillage très découpé pouvant faire penser à certaines fougères. Fleurs blanches, fruits allongés noirs. Toute la plante est odorante.

Multiplication : On obtient les plants de cerfeuil musqué uniquement par semis. La germination est lente et peut prendre 6 mois.

Culture : On plantera les plants de cerfeuil musqué à 30 cm d'écart, en terrain frais et à l'ombre. Cette plante ne supporte pas les terrains trop secs.

Usage médicinal : Le cerfeuil musqué est une plante digestive, tonique, ...

Usage condimentaire : On pourra utiliser les feuilles de cerfeuil musqué comme le cerfeuil cultivé : salades, soupes, ... Les graines, par leur saveur puissamment anisée, pourront servir à faire de délicieux sirops, liqueurs.

Usage ornemental : Le cerfeuil musqué est décoratif par son feuillage qui fait un petit peu penser a une fougère.