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Cerfeuil musqué (plant)

Myrrhis odorata (L.) Scop.

Graine de vie
Réf.: 06-55
Prix dégressifs
Quantité Prix unitaire
De 2 A 9 3.5 €
De 10 A 19 3.3 €
De 20 A 49 3 €
De 50 A 99 2.7 €
De 100 A 199 2.4 €

Les plants sont expédiées de mars à juin et pendant les mois de septembre/octobre.



Famille : Apiaceae

Nom latin :  Myrrhis odorata (L.) Scop.

Noms communs : Cerfeuil musqué, Myrrhe odorante, Anis des montagnes

Description sommaire : Le cerfeuil musqué est une plante vivace à croissance lente peut atteindre 50 à 80 cm de haut. Feuillage très découpé, un peu poilu et plus pâle en dessous Fleurs blanches en ombelles qui se contractent à maturité. Fruits allongés à fines cotes saillantes d’abord de couleur bronze puis noire et luisantes. La floraison a lieu en juin/juillet. Toute la plante dégage une odeur prononcée d’anis.

Multiplication : On obtient les plants de cerfeuil musqué uniquement par semis.

Culture : On plantera les plants de cerfeuil musqué à 30 cm d’écart, en terrain frais, riche et à la mi-ombre. Cette plante ne supporte pas les terrains trop secs. Elle craint aussi d'être déplacée ; on choisira rapidement son emplacement définitif.

Usage condimentaire : On pourra utiliser les feuilles de cerfeuil musqué comme le cerfeuil cultivé : salades, soupes et les jeunes tiges, poêlées... Les graines encore vertes, par leur saveur puissamment anisée, pourront servir à faire de délicieux sirops, liqueurs et aromatiser pains d’épices et gâteaux.

Usage médicinal : Le cerfeuil musqué est une plante digestive, tonique, …

Usage ornemental : Le cerfeuil musqué est décoratif par son feuillage qui fait un petit peu penser à certaines fougères. Il sera précieux dans les endroits sombres du jardin.

    Botanique

  • Famille : Apiaceae
  • Genre : Myrrhis
  • Espèce : odorata
  • Nom d'auteur : (L.) Scop.

  • Details

  • Cycle de vie : vivace
  • Hauteur en fleur : de 0 à 20 cm, de 20 à 50 cm, de 50 à 100 cm
  • Milieu : terrain frais
  • Exposition : mi-ombre, plein soleil
  • Difficulté : Facile
  • Zone de rusticité : 3a (de -40°C à -37,2°C), 3b (de -37,2°C à -34,4°C), 4a (de -34,4°C à -31,7°C), 4b (de -31,7°C à -28,9°C), 5a (de -28,9°C à -26,1°C), 5b (de -26,1°C à -23,3°C), 6a (de -23,3°C à -20,6°C), 6b (de -20,6°C à -17,8°C), 7a (de -17,8°C à -15°C), 7b (de -15°C à -12,2°C), 8a (de -12,2°C à -9,4°C), 8b (de -9,4°C à -6,7°C)
  • Couleur des fleurs : blanc
  • Epoque de floraison : mai, juin, juillet
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