Tête de dragon (graines)

Famille :

Lamiaceae

Nom latin :

Dracocephalum moldavica L.

Noms communs :

Tête de dragon, Thé des jardins, Mélisse de Moldavie

Description sommaire :

Le thé des jardins est une jolie plante annuelle de 60 cm. Feuilles légeremment dentées. Fleurs bleu-violet, très odorantes ressemblant à des têtes de dragon. Longue floraison pendant l’été.

Multiplication :

On sème les graines de thé des jardins d'avril à juillet à l'abri du gel.

Culture :

La plantation s'effectue à 20 cm d'écart en terrain frais, en plein soleil, après les dernières gelées.
Si l'on souhaite conserver cette plante sur le long terme, on veillera, soit à récolter les graines, soit à laisser la plante se ressemer.

Usage médicinal :

Cette plante a des propriétés digestives. On l'utilise en tisane.

Usage alimentaire :

Les feuilles et les fleurs parfument et décore les salades, mais aussi les desserts.

Usage ornemental :

Plante décorative