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Berce (plant)

Heracleum sphondyllium L.

Graine de vie Réf.: 06-176-1
Quantité Prix unitaire
1 3.5 €
De 2 A 9 3.5 €
De 10 A 19 3.3 €
De 20 A 49 3 €
De 50 A 99 2.7 €
Disponibilité:

Plant en godet : 0 en stock à la pépinière


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Famille : Apiaceae

Nom latin : Heracleum sphondyllium L.

Nom(s) commun(s) : Berce, Berce commune, Berce sphondyle, Grande berce, Patte d'ours

Description sommaire : La berce est une plante vivace d'une hauteur comprise entre 80 cm et 1m50. Les fleurs sont blanches en ombelles apparaissent entre juin et juillet.

Multiplication : La berce se multiplie par semis des graines.

Culture :
La berce sera espacée de 50 cm entre chaque plant. Elle appréciera un sol riche, frais et peut être installée de mi-ombre à plein soleil. Elle est parfaitement rustique (-35°C).

Usage médicinal : La berce est une plante tonique, fortifiante, ... Elle peut être utilisée pour lutter contre l'impuissance.

Usage alimentaire :
Toute la plante est comestible, les jeunes feuilles seront consommées crues, sinon cuites à la manière des épinards.

Usage condimentaire : Les graines de berce sont très aromatiques et peuvent donner un goût particulier à de nombreuses préparations.

  • Exposition : mi-ombre, plein soleil
  • Exposition : mi-ombre, plein soleil
  • Type : bisanuelles
  • Difficulté : Facile
  
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