Cassis variété "Tenah" (plant)
Ribes nigrum L.
| Quantité | Prix unitaire |
|---|---|
| De 2 A 9 | 3.5 € |
| De 10 A 19 | 3.3 € |
| De 20 A 49 | 3 € |
| De 50 A 99 | 2.7 € |
| De 100 A 199 | 2.4 € |
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Famille : Grossulariaceae
Nom latin : Ribes nigrum L.
Noms communs : Cassis, Cassis ’Tenah’
Description sommaire : Le cassis est une arbuste à feuilles caduques mesurant entre 1 m 50 et 2 m de hauteur. Feuilles découpées en 3-5 lobes, dentés d’un vert foncé. Fleurs vertes jaunes en grappes pendantes. Fruits noirs à maturité en été. Les fruits se forment sur les branches de l’année précédente et sur les branches latérales.
Multiplication : Pour obtenir de nouveaux plants de cassis, on pourra faire des boutures ou des marcottes.
Culture : Le cassis appréciera un sol riche, frais et supportera mieux un sol acide. Exposition mi-ombre. On espacera les plants de cassis d’au moins 80 cm. Dans les régions sèches, il faudra penser à une forme d’irrigation. Les racines superficielles apprécieront mieux un paillage plutôt que des binages.
Usage médicinal : Les baies de cassis sont indiquées en cas de troubles de la circulation sanguine (comme veino-protecteur), d'affaiblissement de la vue ; les feuilles prises en infusion ont une action antirhumatismal, anti-inflammatoire, diurétique…
Les préparations à base de bourgeons (gemmothérapie) offrent un large spectre d’actions notamment anti-inflammatoires, anti-allergiques, tout en renforçant l'action d'autres remèdes.
Usage alimentaire : Les fruits à la fois acides et juteux permettent de réaliser confitures, gelées, liqueurs, crème de cassis, tartes, ils se congèlent bien.…
Autres : Arbuste idéal pour composer une haie comestible (attire les oiseaux). Les feuilles sont fumables comme succédané du tabac.
- Famille : Grossulariaceae
- Genre : Ribes
- Espèce : nigrum
- Nom d'auteur : L.
- Cycle de vie : vivace
- Hauteur en fleur : de 100 à 150 cm, de 150 à 200 cm
- Milieu : terrain frais
- Exposition : mi-ombre, plein soleil
- Difficulté : Facile
- Zone de rusticité : 4a (de -34,4°C à -31,7°C), 4b (de -31,7°C à -28,9°C), 5a (de -28,9°C à -26,1°C), 5b (de -26,1°C à -23,3°C), 6a (de -23,3°C à -20,6°C), 6b (de -20,6°C à -17,8°C), 7a (de -17,8°C à -15°C), 7b (de -15°C à -12,2°C), 8a (de -12,2°C à -9,4°C), 8b (de -9,4°C à -6,7°C), 9a (de -6,7°C à -3,9°C), 9b (de -3,9°C à -1,1°C)
- Couleur des fleurs : rouge
- Epoque de floraison : avril, mai, juin
Botanique
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