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Chou vivace Daubenton, Kale (plant)

Brassica oleracera var. ramosa L.

Graine de vie Réf.: 06-26
Quantité Prix unitaire
1 3.5 €
De 2 A 9 3.5 €
De 10 A 19 3.3 €
De 20 A 49 3 €
De 50 A 99 2.7 €
De 100 A 199 2.4 €
Disponibilité:

Plant en godet : 1 en stock à la pépinière


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Famille : Brassicaceae

Nom latin : Brassica oleracera var. ramosa L.

Noms communs : Chou daubenton, chou vivace, chou kale, chou perpétuel, chou breliou, chou braillou

Description sommaire : Le chou daubenton est un chou vivace ou chou pérpétuel. Il est très rustique et ne craint donc pas le froid.

Multiplication : On obtient les plants de chou perpétuel uniquement par boutures, car il ne donne pas de graines fertiles.

Culture : Le chou vivace appréciera comme tous les choux un sol riche et frais. Il peut avoir une envergure d'un mètre mais on pourra serrer les plants à 50 cm d'écart.

Usage alimentaire : Le chou daubenton fait partie des "légumes anciens" ou "légumes oubliés". On peut consommer les feuilles crues ou cuites : en salade, comme les épinards, ...

  
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