Thym à senteur de lavande (plant)

Famille :

Lamiaceae

Nom latin :

Thymus thracicus Velen.

Noms communs :

Thym à senteur de lavande, Thym lavande

Description sommaire :

Le thym à senteur de lavande est un petit arbuste d'environ 30 cm de hauteur. Feuilles vert sombre. Fleurs roses entre mai et juin. Agréable odeur de lavande.

Ce thym est présent de l'Italie à la Turquie en passant par les Balkans.

Multiplication :

On obtient de nouveaux plants par semis ou boutures.

Culture :

On espacera chaque plant de 15/20 cm, en terrain bien drainé et exposition ensoleillée.

Usage condimentaire :

On pourra utiliser le thym à senteur de lavande de la même manière que le thym ordinaire. Par exemple, pour les pizzas, pâtes, sauces, ...