Mauve de Mauritanie (graines)

Famille :

Malvaceae

Nom latin :

Malva sylvestris var. mauritiana (L.) Boiss.

Noms communs :

Mauve de Mauritanie, Mauve officinale, Grande mauve

Description sommaire :

La Mauve de Mauritanie est une belle et forte plante vivace qui monte allègrement jusqu’à 2 mètre de hauteur. Ses feuilles, assez grandes, sont plus ou moins découpées lobées (3 à 7 lobes),et colorées de pourpre à leur base. Elle donne en été une abondante floraison de corolles rose foncé, striées de veines violettes, assez grandes (5 à 7 cm de diamètre), les étamines nombreux sont « collés » les uns aux autres contre le pistil, un peu comme une colonne dressée au centre de la fleur. Les fruits (akènes) sont formés de nombreux graines assolées en formant un "donut" entouré des sépales.

Multiplication :

On sème les graines de mauve de Mauritanie en mars-avril (température moyenne 12-14 C°) en pépinière pour la repiquer au stade 3 feuilles en laissant 50 cm d’espacement sur le rang et au moins 80 cm entre les lignes.

On peut aussi semer les graines directement en place, en poquets.

On compte de 10 à 30 g de semences à l’are.

Culture :

La mauve de Mauritanie appréciera un sol profond, riche, qui ne sèche pas en été et bien travaillé. Il est conseillé de pailler les interlignes, car étant donné que la cueillette des fleurs est quotidienne, la parcelle de mauve de Mauritanie est sujette au tassement. La culture de la mauve de Mauritanie est facile à cultiver en tant qu’annuelle au potager ou au jardin médicinal. Il n’est pas rare de la voir se ressemer naturellement au jardin.

Usage médicinal :

La mauve de Mauritanie est adoucissante, laxative, émolliente, très utile en cas constipation chronique, brûlures d’estomac, inflammations des voies respiratoires. On consomme les fleurs séchées en tisane. Elle entre dans la composition de la « Tisane des quatre fleurs », en tant que plante pectorale.

Usage alimentaire :

La mauve de Mauritanie est aussi une plante comestible qui est cultivée comme légume, les fleurs décorent les salades, les feuilles donnent du velouté aux potages. On la trouve sur les marchés en France ainsi qu’au Maghreb.

Usage ornemental :

La mauve de Mauritanie est une magnifique plante qui mériterait d’être plus utilisée pour l’ornement. Cette plante évoque une grande lavatère.

Autres usages :

Plante très attractive pour les abeilles, les bourdons, etc